Đảo Phú Quốc không chỉ hấp dẫn bởi thiên nhiên đẹp như tranh vẽ mà còn níu chân du khách bằng những món đặc sản Phú Quốc.
Du lịch ở đảo Phú Quốc du khách không chỉ biết đến những danh lắm thắng cảnh, những hoạt động vui chơi giải trí, thưởng thức ẩm thực mà du khách còn quan tâm đến các đặc sản Phú Quốc lầm quà biếu. Ẩm thực trên đảo Phú Quốc vốn muôn hình vạn trạng, tạo nên nguồn cảm hứng khám phá các món đặc sản Phú Quốc. cho các du khách mỗi lần ghé thăm đảo Ngọc. Dưới đây là những món đặc sản Phú Quốc mà du khách phải nếm thử và mua về làm quà biếu khi khi đi du lịch ở đảo Phú Quốc.
Những món ăn đặc sản Phú Quốc
Trong những năm gần đây đảo Phú Quốc luôn là điểm du lịch hấp dẫn trong và ngoài nước. Du khách đến du lịch đảo Phú Quốc ngoài việc đắm mình với những cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ tuyệt đẹp thì ẩm thực ở hòn đảo này cũng dành được sự quan tâm không hề nhỏ của du khách.
Mong muốn góp phần làm cho chuyến đi của du khách trở nên trọn vẹn, Tourphuquoc.vip xin chia sẽ cho du khách những món ăn ngon ở đảo Phú Quốc này.
Bún quậy
Nhắc đến các món ngon đặc sản Phú Quốc thì không thể không kể đến bún quậy. Một tô bún quậy sẽ bao gồm các loại hải sản sống được quết thành chả như là chả tôm, chả cá. Nước lèo ở đây chủ yếu nấu từ nước hầm xương, khi chan nước lèo lên chả sẽ chín dần và giữ được vị tươi ngọt của tôm và cá thêm cùng với mực trứng và hành ngò thái nhỏ. Đặc biệt của món ăn này đó là chén nước chấm do chính tay du khách tự pha để thêm vào tô bún, gia vị pha bao gồm bột canh, bột ngọt, đường, quất ( tắc ), ớt xay.
Tham khảo bài viết:Kinh nghiệm đi Tour Phú Quốc 4 ngày 3 đêm tự túc và những điều cần biết
Gỏi cá Trích Phú Quốc
Gỏi cá trích Phú Quốc là món ăn đặc sản nổi tiếng với hương vị lạ miệng. Sự kết hợp hài hòa giữa thịt cá tươi sống được lấy từ phần lườn hai bên để bóp gỏi, và các nguyên liệu dừa nạo, hành tây, hành tím thái mỏng, ớt thái mỏng tạo nên độ ngọt béo cay cay vừa phải.
Bánh bò Thốt Nốt
Một trong những hoạt động du khách nên thử khi du lịch đảo Phú Quốc chính là đi chợ đêm. Du khách sẽ có cơ hội thưởng thức gần như tất cả các món ăn vặt thơm ngon như bánh bò thốt nốt, bánh mì nướng tỏi, bắp nướng mỡ hành v.v… Buổi tối lành lạnh, cầm trong tay gói bánh thốt nốt ngọt thanh, nâu nâu tròn tròn thì còn gì bằng. Chỉ với khoảng 5 nghìn đồng thôi đã đủ để no nê rồi đó.
Hải sâm
Người dân Phú Quốc gọi hải sâm là “Đồn đột”. Đây là món ngon Phú Quốc cao cấp, có độ dinh dưỡng cao. Món này được đông đảo mọi người ưa thích. Nhưng nó khá hiếm, từ xa xưa hải sâm đã được xếp vào “tứ đại danh thái”. Ngày nay, hải sâm được săn lùng nên giá thành khá cao. Du khách có thể thưởng thức các món làm từ hải sâm như: hải sâm xào rau củ, hải sâm tiềm chim cút, hải sâm nấu đu đủ, hải sâm xào cải thìa. Đặc biệt món ăn siêu bổ dưỡng chính là cháo hải sâm.
Nhum biển
Nhum biển là món ăn được cánh mày râu đặc biệt yêu thích trong hành trình khám phá món ngon Phú Quốc. Nhum biển là một trong những sản vật độc đáo của đảo Phú Quốc. Tuy hình thù gai góc đáng sợ nhưng nhum là loại hải sản vô cùng bổ dưỡng, giúp quý khách nhanh lấy lại sức sau những chuyến đi biển. Nhum hay còn gọi là cầu gai thường được nạo thịt nấu cháo, hoặc bổ đôi để nướng và ăn sống tái chanh. Cách phổ biến nhất có lẽ là nhum nướng ăn cùng muối tiêu chanh siêu ngon và bổ dưỡng.
Tiết canh cua
Cũng như gỏi cá trích, du lịch đảo Phú Quốc mà chưa ăn tiết canh cua thì chưa thể gọi là một chuyến đi trọn vẹn. Để có món tiết canh cau người ta cắt chân cua, đợi tiết cua rỉ hết ra. Khoảng vài con cua lớn sẽ cho ra một đĩa tiết canh. Thịt cua sau khi được luộc lên, gỡ ra, ướp gia vị. Sau đó cho gạch cua vào đĩa tiết đợi đông lại thành tiết canh. Thớ thịt cua ngọt mềm thấm nước tiết, kết hợp cùng vị béo của gạch tạo nên một hương vị đậm đà đặc trưng chỉ có tên đảo Phú Quốc. Ăn kèm với tiết canh cua là một ít ngò rí, đậu phộng và bánh tráng nướng giòn tan vui miệng.
Các đặc sản Phú Quốc mua về làm quà du khách không thể bỏ qua
Dưới đây là những đặc sản Phú Quốc làm quà biếu tặng mang đầy ý nghĩa và đậm chất biển đảo Phú Quốc mà du khách có thể tham khảo
Rượu sim
Rượu sim Phú Quốc được làm từ trái hồng sim có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt đậm. Khi rượu lên men, sim sẽ tăng thêm vị chát, giúp kích thích vị giác nên rất thường được nhâm nhi trong những bữa ăn. Với người dân địa phương, rượu sim còn là bài thuốc chữa các bệnh về tiêu hóa, giảm đau nhức xương khớp hiệu quả. Còn với du khách thì đây là một đặc sản Phú Quốc rất được ưa chuộng để mang về làm quà.
Nước mắm Phú Quốc
Nước mắm là một đặc sản Phú Quốc rất nổi tiếng mà kể cả khi du khách chưa từng đến Phú Quốc cũng vẫn muốn một lần được nếm thử thức quà độc đáo này. Nước mắm ở đây có độ đạm cao, màu và mùi vị thơm ngon đặc trưng. Nước mắm Phú Quốc là mặt hàng đặc biệt, bạn nên mua chai nước mắm bằng thuỷ tinh thay vì chai nhựa. Nếu di chuyển bằng máy bay thì du khách nên tìm hiểu quy trình đóng gói và vận chuyển của hãng hàng không để đảm bảo an toàn.
Hải sản khô Phú Quốc
Nếu du khách vẫn băn khoăn nên mua đặc sản Phú Quốc gì làm quà thì chắc chắn không thể bỏ qua hải sản khô nơi này. Đây là món quà vặt rất được lòng du khách và hầu như ai đến du lịch đảo Phú Quốc cũng ghé mua những món ăn đặc sản Phú Quốc này. Bởi lượng hải sản dồi dào nên đồ khô cũng được làm chất lượng, thơm ngon, hấp dẫn. Du khách có thể mua những loại hải sản khô như mực khô, tôm khô, khô cá bống, bào ngư khô,…
Tiêu Phú Quốc
Không phải ngẫu nhiên mà ở đảo Phú Quốc có hẳn các tour du lịch đến các trang trại hồ tiêu. Tiêu Phú Quốc hạt mỏng, ruột đặc, có vị cay nồng, thơm ngon hơn hẳn tiêu những nơi khác. Có hương vị thơm ngon đặc biệt, hồ tiêu Phú Quốc được chế biến thành nhiều phiên bản để bán cho du khách mua về làm quà tặng. Du khách có thể mua tiêu xanh, tiêu sọ, tiêu đen, muối tiêu, tiêu ngào đường, tiêu pha trộn cùng nhiều loại gia vị khác để nấu nướng.
Bánh khéo
Bánh khéo là món ăn ngọt đặc sản Phú Quốc, đây là một món ăn vặt vô cùng ngon. Bánh khéo được làm từ bột gạo, nổi bật với nhiều màu sắc và tạo hình dễ thương. Chiếc bánh khéo nhỏ xinh, bên trong có nhiều loại nhân như đậu xanh, khoai môn, ăn rất bùi, ngọt và không sợ béo. Đây là một món ăn vặt ngon ở Phú Quốc, giá cả phải chăng nên bánh khéo thường được nhiều du khách chọn làm quà.
Ẩm thực Phú Quốc phong phú vốn là điểm thu hút lớn đối với du khách trong và ngoài nước. Để thoả thích ăn uống và mua sắm đặc sản Phú Quốc, tốt nhất du khách nên chọn các khu chợ truyền thống. Đây cũng là cách lý tưởng để tìm hiểu thêm về nét đẹp văn hoá địa phương. Nếu cần chúng tôi tư vấn về tour đảo Phú Quốc, đừng ngần ngại hãy liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi luôn có các tour du lịch tại đảo Phú Quốc phù hợp với du khách như:
Tour Phú Quốc 3 Ngày 2 Đêm Từ Tphcm
Tour Phú Quốc 4 Ngày 3 Đêm Từ TP HCM
